今日の昼食はオシャレですよ☆

チキンボンマリー風と白菜の柚子スープ煮、キュウリの梅肉和え、お豆スープです。
「ボンマリー風…？」と思い、料理長に聞いてきました。

鶏肉の上にホワイトソースをかけた状態で、揚げてカツにしたもので、カツの下はデミソースだそうです。
へぇ～(^。^)皆さんはご存知でしたか？！
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