今日5月の最終日 明日からは早いもので6月がスタート! 衣替えの時期になりました。
今日レクリエーションとして映画鑑賞会を実施しました。
【釣りバカ日誌15】
秋田で撮影が行われ、2004年に公開され
千秋公園や男鹿半島などの映像を皆さんで鑑賞しました。
皆さんとても楽しそうでしたよ。
今日は、一年のうちで一番大きく見える満月【スーパームーン】がみられます。
そして、19:00前には部分食が始まり 20:00すぎには皆既月食も始まるようです。
お天気も雲が少し心配ですが、お月見をしてみてください。
今日は、5月の誕生月の2名の利用者様のお誕生会をしました🎂
おひとりの方は99歳を迎えられました😄
いつまでも元気で!コロナが収束したらお外にお出掛けしたいですね。
本日の昼食の紹介です
・ちらし寿司
・がんもとカブの薄葛煮
・おぼろ豆腐
・すまし汁
ちらし寿司は、桜でんぶ・錦糸卵・さやえんどうで彩り良く、
飾りの海老は3Lサイズをお塩とお酒でプリっと仕上げました。
みなさんほぼ完食されてました。
煮物は、そろそろ暑くなってきたので涼しげに薄口醤油を色薄めに仕上げ、
さめても美味しくいただけるように仕上げました。
2
今日は、気温もグッと落ち着き少し肌寒いくらいですが、日々気温に変化がみられます。
ここしばらくの間は出かける時には、一枚羽織るものを準備する事をお勧めします。
ニュースで大館の小学生が『とんぶり』の種まきをしたと知りました。
畑のキャビアと呼ばれていますが、ほうきとなる『ホウキギ』の植物の実です。
100ℊ中の栄養素は他の野菜と比べられないほど栄養価が高いそうで、『スーパーフード』
と呼ばれていますが、なかなかとんぶりを100ℊ食べるのは難しいですね。
しかしカロリーは100ℊ(茹)あたり90㌔カロリーと低めですのでご安心を。
このまいた種は6月ごろには苗となり植え替えられ、10月ごろには収穫される予定です。
子供たちも普段できない体験をして『食』について何か感じられたらいいですよね。