魚に春と書く鰆（さわら）
鰆には旬が２つあって、関西では３～５月、関東では１２～２月だそうですよ

◎今日のお昼ご飯です◎

米飯

さわらの土佐酢漬け焼き

ふきの煮つけ

肉みそふろふき大根

ほうれん草と焼き椎茸の柚子浸し

海の幸のおすまし

スッと箸が入るふろふき大根❤
お浸しの爽やかな柚子の香が食欲アップしてくれます(*^。^*)
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気象台では、サクラの他に様々な動植物の観測を行っています。
ひばりの初鳴やたんぽぽの開花、えんまこおろぎの初鳴等もあります。
今年の秋田のサクラはウエザーマップ発表で開花予想日４月１０日、満開予想日４月１６日だそうです(*^。^*)

❀今日のお昼ご飯の紹介です❀

米飯

牛玉

チンゲン菜ソテー

南瓜かにあんかけ

味噌汁


牛玉は親子丼の牛肉版！卵はふわふわ。
美味しいね(*^。^*)のお声と、ニコニコ笑顔(*^_^*)の皆さんです。
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秋田県の県花は『ふきのとう』です。いち早く春を告げるものとしてほろ苦さを含む味は絶品ですね(#^.^#)
秋田市の市花は『さつき』だそうです。

❀今日のお昼ご飯です❀

米飯

おふ団子の甘酢あん

そら豆サラダ

ばっけ味噌

味噌汁


今日は屋根が真っ白になるほどの雪が降りました。
ご利用者さんは「ご飯の中は春だね」とニコニコ笑顔。
「ばっけ味噌おいしいね」との声がありました。
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「空飛ぶ車」で思いつくのは映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」に出てくる
デロリアンでしょうか(^O^)　
でも現在『エアロモービル』という「空飛ぶ車」の開発が進み２０１７年頃には発売になりそうですよ。
楽しみですね(*^。^*)

◎今日のお昼ご飯の紹介です◎

米飯

アジフライ

長芋サラダ

オレンジ

みそけんちん汁


やっぱりアジはフライがいいね(#^.^#)
おいしいね！と、ご利用者さんの声でした。
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今日は日本で最初の電卓が発表された日だそうです。
価格は５０万円を超え重さはなんと２５㎏(＠_＠;)
１９６４年の事でした。

❀お昼の紹介です❀

米飯

きのこたっぷり鮭のホイル焼き

たらの芽とさしぼの天ぷら

ほうれん草山かけ

味噌汁


サクサク天ぷら美味しいね(^O^)
たらの芽とさしぼっていいね(*^_^*)　との声がありました。
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春から初夏に出る美味しい渦巻状の新芽といえば「こごみ」ですね。
「こごみ」という名前は、芽が出てくる様子が人が前かがみに縮こまっているように見えるからだそうですよ!(^^)!

❤今日のお昼ご飯の紹介です❤

春菊と桜えびのチャーハン

麻婆大根

こごみの胡麻和え

新玉ねぎとわかめの酢の物

味噌汁


春の香たっぷりのご飯(^O^)
「こごみの胡麻和えおいしいね」との声でした。
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和歌山・みなべ町には「南高梅の梅干し入りガチャポン」があるそうです。
梅干しは、白干、蜂蜜、シソ、昆布の４種類で１回２００円。
通常は２Ｌサイズの梅干しですが４～５Ｌサイズの大粒が入っている「当たり」もあるそうですよ。

☆今日のお昼ご飯の紹介です☆

梅わかめご飯

鶏肉のしゃぶしゃぶ風

みそ昆布煮

バナナ

味噌汁


鮮やかな色彩のご飯で、見た瞬間「美味しそう」の声(^O^)
皆さんニコニコでした。
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明日はホワイトデー❤

明日を思い心がウキウキしている方も・・・
はちみつでスベスベお肌に(^O^)

❀今日のお昼ご飯の紹介です❀


サンドイッチ

海草サラダ

トマトのはちみつ煮

クリームスープ


クリームスープおいしいね～(*^_^*)と絶賛の声。
サンドイッチに丁度合う濃さでした。
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4年前の震災当時のように雪が降り、寒さが逆戻りしたような天気ですが.
1896年の今日は世界中にパンダが知られるきっかけになるのこの日、中国・四川省の民家で、伝道中のフランス人神父アルマン・ダヴィドが、白と黒の奇妙な熊の毛皮を見せられた。これが、西洋でパンダが知られるきっかけとなった日だそうです。

❅今日の昼食の紹介です❅

おかかご飯

はたはた三五八漬焼き

カリフラワーの揚げ浸し

ひろっこの酢みそ和え

すまし汁







ひろっこが食卓にあがり利用者様からは、外は吹雪きだが春は近くに来たな・・・と話されていました。
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今日は消防記念日だそうです。
来週の天気予報には雪マークもあり
まだまだ寒い日が続きそうです。
火の用心です(^O^)

❀今日のお昼ご飯の紹介です❀

米飯

赤魚のみぞれ煮

ぬた和え

フルーツきんとん

味噌汁


大根おろしでコトコト煮込んだ赤魚芯まで味が染み込み添えられた飾り人参にも食欲をそそりました。
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ミス・コンテスの日★トシカゴ・トリビューンの依頼により時事新報が「世界美人コンクール」の日本予選として行った「良家の淑女」写真コンテストの入賞者を1908年のこの日に掲載したのが日本のミス・コンテストの始まりとされているそうです。ちなみに１等に選出されたのは小倉市長・末弘直方の四女・ヒロ子で、学習院女子部3年に在学中ってすごいですね★

(^o^)　昼食の紹介です。(^O^)

ブリのバター照り焼き

白菜の和風クリーム煮

なすの辛子漬け

味噌汁




バターがきいて、ブリの臭みが無く食べやすいとの声に添えられている蓮根もほくほくして美味しかったヽ(^o^)丿との声も聞かれてました。
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今日は、３月４日の３と４でミシンの日だそうですよ!(^^)!
手作りの物はやさしさがいっぱいですね❤

♡今日のお昼ご飯の紹介です♡


きりたんぽ

千草焼き

鉄分サラダ

まめぴよ



きりたんぽの美味しいにおいで食欲も上がるね(*^_^*)と
利用者さんの声がありました。
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今日は、ミニの日だそうです。
小さいもの、ミニチュアを愛そうという日だそうです(*^_^*)

＊今日のお昼ご飯の紹介です＊


米飯
豆腐ハムカツ
きのこチャンプルー
焼きりんご
味噌汁



シナモンのかかった焼きりんごの香りと
豆腐ハムカツの鮮やかな色合いが美味しそうです（●＾o＾●）
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