ショートステイ杏・居宅介護支援センター
御所野ひかりクリニックで開設したショートステイと居宅介護 支援センターです。
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2019年9月6日金曜日
🐟昼食紹介🐟
サーモンのムニエル
えびと叩き胡瓜のサラダ
コンソメスープ
脂ののったサーモンはそのまま焼いて食べてもおいしいですが、
一手間かけてムニエルにしました。
バターがサーモンの身にしみ込んでふっくら仕上がりました。
バターの風味も食欲をそそります。
胡瓜を軽くたたくことで味がよくしみ込み、
プリプリの🦐ともよく合います。(^^♪箸休めにピッタリ(^^)/
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