ショートステイ杏・居宅介護支援センター
御所野ひかりクリニックで開設したショートステイと居宅介護 支援センターです。
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2019年12月14日土曜日
☔今日の昼食紹介☂
ほっけの三五八漬け
なすみそ炒め
煮豆
きのこ汁
東北地方に伝わる麹(三五八)を使いました。
ぬか漬けと比べて癖がなく、ほっけの旨味と麹の香りが楽しめる
美味しい(゜))<<ほっけが焼けました。
ご飯が、進みます(*'ω'*)
キノコの旨味が凝縮された味噌汁は、栄養満点(*^^)v
カルシウムの吸収を高めるビタミンDや、カリウム、マグネシウム、亜鉛などの
ミネラルも豊富(^^♪
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