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2021年10月22日金曜日

随分寒くなってきましたが、体調管理は大丈夫でしょうか。
外からは重ね着、内からは暖かい飲み物や生姜を使った飲食など
工夫しながら気を付けましょう。

本日の昼食

                   ・舞茸と豆腐のふんわり天

                   ・さつま芋のみそ胡桃和え

                   ・ねぶた漬け

                   ・味噌汁


豆腐のふんわり天 中はふわふわで外はカリッと揚げています。

舞茸・オクラ・青ネギを添え、生姜・みりん・薄口醤油で味付しました。

さつま芋・しめじ・くるみを白味噌・みりん・砂糖で甘じょっぱく和えました。


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