天候が良いのも考えもので、今朝から駐車場や小路の路面のひどいこと！

ハンドルはとられ…埋まらぬように・ぶつからないようにとドキドキしながらの運転です。

コロナ感染も増えてきていますので、不要不急の外出は避けた方がよさそうですね。

外出される方お気をつけください。

昼食に召し上がっていただいている【みかん】ですが、みかん6ケ（約300g）で1日のビタミンCが摂取できると言われていますが食べ過ぎはいけませんよね。

箱で買われる方もいらっしゃると思いますが、悪くなる前に食べるのも大変だったりしますよね。

レモンの蜂蜜漬けと同じ要領で、皮ごとみかんをスライスして浸るくらいにはちみつを入れ

一晩おくとみかんの蜂蜜漬けの完成です。

そのまま食べたり、紅茶に入れたりして飲むのがおすすめです。

もう一つは、【みかんエード】を作るための蜂蜜漬けです。

みかん2ケを同じく皮ごとスライスして瓶に詰めみかん汁100ml・蜂蜜大4・砂糖大1を入れて一晩おきます。

蜂蜜漬け大3に牛乳・お湯・炭酸水などを100mlで割ると美味しいミカンエードの完成です。

ほっと一息・・・試してみてください。

🌰本日の昼食🌰

　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏と栗の甘辛煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　・ひじきのそぼろ炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　・みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　・味噌汁

3