昨日までの天気🌞は何だったんだろうと言いたくなるくらいの雨☔が朝から降り続いています。
夕方からは雨雲も隠れてくれるようです。
この土・日には【東北絆まつり】が開催されます。
コロナの感染も気になるところですが、コロナと共存していくためには
以前の生活を少しずつ取り戻していく事も必要ですね。
秋田にも活気ある生活が戻りますように。
本日の昼食
・サケの胡桃みそ焼き
胡桃をたっぷりすりつぶし、(白味噌・みりん・しょうゆ・酒・砂糖)を
入れて練り上げました。
味噌は甘辛くごはんがすすみます。
・南瓜
・きゅうりと枝豆の酢の物
食材は、きゅうり・わかめ・枝豆・カニカマ 全部食感が違う組み合わせです。
今日のお魚のこってりに大してさっぱりとした酢の物は夏にピッタリです。
・ねぶた漬け
・すまし汁
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