11月11日にはチーズの日・ポッキーの日・電池の日などなどありますが『いい日いい日』の語呂合わせから介護の日にもなっています。
介護についての理解と認識を深め高齢者や障害者等に対する介護に関し、国民への啓発を重点的に実施する日として制定されました。
平成20年から制定されたこの記念日のように利用者様から
『あったか介護ありがとう』と言われるように日々精進していきたいと改めて考えさせられました。

(*^_^*)今日のおやつ紹介(*^_^*)

❤手作りチーズケーキ❤








クリームチーズに小麦粉を混ぜて作った自信作です。甘さ控えめで、しっとりおいしいチーズケーキでした。
　定番のチーズケーキですがちょっとアクセントが欲しいときには土台にアーモンドスライスしカラメルで固めた物を敷いたり、オートミールを砕くいたもので土台を作ったりするとザクザクした食感がプラスできるそうです。

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