今日は「節分」です。
節分といえば豆まきですね！
小さなお子さんのいる家庭では、
お父さんが鬼になって豆まきをするのでしょうか？

豆は「自分の年より1つ多く食べる」と言われていますが、
歳をとると食べる数が大変なことになってしまいますね・・・(＠_＠;)

今夜は豆まきをして邪気を追い払い、
南南東を向いて願い事をしながら恵方巻きを食べましょう！

昼食紹介
・福豆ご飯
・鶏とはんぺんの照りつくね
・卵豆腐かにあんかけ
・マンゴープリン
・けんちん汁







鬼を追い払い、福を呼び込むとされる福豆を使った
炊き込みご飯。豆の他に野菜もたっぷりで、
栄養バランスもバッチリです♪
豆の香ばしさと甘みが食欲をそそります。
つくねは、鶏ひき肉にはんぺんを合わせることで、
フワフワもちもち★
へルシーだけどボリューム満点！
しそと生姜が味のアクセントになっています。
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