ショートステイ杏・居宅介護支援センター
御所野ひかりクリニックで開設したショートステイと居宅介護 支援センターです。
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2019年1月18日金曜日
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昼食紹介
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・米飯
・チキンカツ
・コールスローサラダ
・茄子とオクラの出汁和え
・味噌汁
本日のメインは価格が安く、
栄養価が高い鶏ムネ肉を使ったチキンカツ🐔です。
衣はサクサク、中はふっくらで食べごたえがあります。
茄子の出汁和えは、
ふかし茄子とオクラ、胡瓜を食べやすい大きさに切り、
かつお出汁で旨味をとじ込めました。
揚げ物との相性もバツグンです★
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