ショートステイ杏・居宅介護支援センター
御所野ひかりクリニックで開設したショートステイと居宅介護 支援センターです。
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2020年11月26日木曜日
昼食でお出しした『栗🌰』
ビタミンB1 カリウムが豊富とされています。
スイーツだけでなく、鶏肉と一緒に中華炒め煮や筑前煮の中にいれても美味しいようです。
茹でて皮ごと冷凍すると少しの間保存できるようです。
🌰昼食紹介🌰
・栗ごはんはあくを取り除きコトコトと甘辛く炊き、昆布だしでふっくらしあげました。
・のばしエビ、茄子、さつま芋の三色サクサク天ぷらは、
皆さんも美味しく残さずに食べてくれました。
・卵豆腐
・ほうれん草辛し味噌和え
・すまし汁
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