御所野ひかりクリニックで開設したショートステイと居宅介護 支援センターです。
昼食で召し上がっていただいた『かぶの肉味噌ふろふき』の『 かぶ』
かぶの白い部分(根)は煮物・炒め物・漬け物・サラダ・剥いた皮を金平に…
と様々な調理方法がありますが、かぶの葉も同様に調理すると栄養豊富なので、
予防のためのレシピに1つ加えてみてください。
🍲本日の昼食🥝
・すき焼き風煮
・かぶの肉味噌ふろふき
・キウイフルーツ
・味噌汁
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