今日の食材は【こごみ】
飛びぬけて多い栄養素がないものの、βカロテン・ビタミンC,Eをバランスよく含み
葉酸も豊富な事から貧血の予防にも。不溶性食物繊維も豊富で整腸作用も期待できます。
昼食に胡麻和えでお出ししました。
本日の昼食
・深川めし
あさりの旨味がたっぷりで、生姜とみつばの風味がいいアクセントになっているご飯です。
・豚肉のしゃぶしゃぶ風
アスパラガス、レタス、トマト等と一緒にごまドレッシングでサラダ感覚であっさり
食べていただけるしゃぶしゃぶです。
・こごみの胡麻和え
・パイナップル🍍
・味噌汁
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