❅今日の昼食の紹介です❅

あじ南蛮

チンゲン菜ソテー

手作りごま昆布佃煮

味噌汁




南蛮の下にはるさめをしいてとろみの甘酢あんをかけました。添えている野菜はモロヘイヤです。
クレオパトラも好んで食べていたという王様の野菜☆モロヘイヤ☆
モロヘイヤに含まれるビタミンB1、B2がそれぞれホレンソウの5倍！
他にもビタミンＣ・Ｅ、カリウム、鉄などが他の緑黄食野菜に比べて、はるかに多く含まれているようです。積極的に摂りたい野菜ですね(*^_^*)
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