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2017年8月23日水曜日

🍷🍷今日は、24四節気の一つ処暑です。
暑さが峠を越し後退し始める日だそうです。
確かに、前日からの☂為か、今朝から☁曇り空が広がり、ジメジメ!風は少し寒いくらいです。
気温も27℃までしか上がっていません。
 こうやって季節は廻っていくんですね・・・
これから始まる、🌾🍇🍎実りの秋🍎🍇🌾楽しみです(●^o^●)



今日の昼食紹介

・米飯

・鶏照り焼きのタルタルソース

・れんこんの塩炒め

・小松菜のツナ和え

・たっぷり野菜のスープ



照焼きは味がしっかり滲みている鶏モモ肉と手作りのタルタルソース。
タルタルソースはピクルスの酸味が効いていてサッパリ。
いっしょに食べると口の中で鶏の旨味とご飯がすすみます。
 れんこんの塩炒めはレンコンのサクサク感
ベーコンの出汁、赤唐辛子のピリ辛さで、塩辛さは目立たないように仕上げました。
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