関東大震災にちなんで9月1日は防災の日。
　杏でも災害に備えて、防災設備点検を実施いたしました。
無事、異常なし（●＾o＾●）
今年は、大雨による浸水被害や北朝鮮からのミサイル発射等
自然災害だけでなく、人的災害からも身を守る手段を
考えさせられる日になりました。

　利用者様が安全に笑顔でお過ごしいただくために、日々努力して参ります。

☀昼食紹介☀

鶏飯

おからナゲット

キャベツの胡麻酢和え

パインキャロットジュース


今日のメニューの鶏飯は「とりめし」とは読まず「けいはん」と読みます。
　鶏飯「とりめし」は丼物や炊き込みご飯に近いのに対して(◎o◎)／！
「けいはん」はお茶漬けに近い食べ物で、鹿児島県奄美群島の郷土料理です。
鶏ガラで、摂ったあっさりとしたスープをご飯にかけて、お茶漬けの様にサラサラと召し上がれます。
　おからと豆腐でお肉を使わないヘルシーなナゲットは、もっちりと食べごたえがありました。
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