ビタミンAが豊富に入った人参（＾ｖ＾）
人参には、女性にとっては肌や皮膚の健康維持や美髪維持効果があるそうです。
　また、人参は油との相性がとてもよくビタミンAが増加すると言われています。
健康のために油の摂取を控えている方にはうれしいですね＼(~o~)／
その人参をご飯と一緒に炊き込みました。


昼食紹介

人参ご飯

鮭の赤みそ焼き

茄子と車麩の煮物

大学芋

すまし汁


　コンソメとバターが人参の旨みを引き出していて、にんじんが苦手な人にも
オススメのご飯になりました。
　鮭には赤みそをみりん等で薄く伸ばし塗り込んで焼きあげました。
味噌のこってりとした旨みが鮭のくさみを取ってあり
付けあわせといっしょにパクパク(^o^)食べられます。

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