今日は【ポン酢ダレ】を調べてみました

カボスを頂いたのですが、どうしようかと…超簡単なレシピを見つけました

醤油・・・100㏄

酢　・・・　50㏄

みりん風調味料・・・30㏄

柑橘類の汁・・・50~100㏄

みりんだと火にかけなといけないのですが、みりん風調味料だと　そのまま混ぜてOKとの事

早速やってみようと思います

昼食紹介

・さばの香味ポン酢ダレ

脂ののったさばに、しそ・長ねぎ・生姜の入ったポン酢ダレをたっぷりかけ　さっぱりと召し上がっていただきました。

・ふきのみそ炒り煮

みそ・みりん・酒・砂糖・すりごまが具材としっかりからみ合い美味しい一品になりました

・さつまいもの甘煮

・味噌汁

4