★土用の丑の日★
今日の昼食には、鰻が付きました(^^)v
日本鰻が激減(^_^;)とか秋田県の鰻かば焼き消費率減(>_<)とか
いろいろ聞きますが、やはり1度は食べないと夏が来た!!　感じがしませんね＼(^o^)／

杏の利用者様もこれで、★夏バテ防止★

昼食紹介



うなぎの蒲焼き丼

夏野菜たっぷり冷奴

みかんのおろし和え

味噌汁


『冷奴』と聞けば、生姜に醤油を思い浮かべるかと思いますが
杏の『冷奴』は白みそを使っています。
夏野菜に、オクラ・ナス・みょうが・トマト^m^にピリ辛のコチュジャンを加え風味増に白ごまをトッピングしています。
ぜひ、家庭でもお試しください。
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