昨日から続いている雨により、杏駐車場の温度計は17.3℃を示しています。
冷え込んでいる時にはぜひ食べたい温まる食材紹介します。
★さつま芋★
芋というと、炭水化物が多く、ビタミン・ミネラルが少ないと思われていますが、
『さつま芋』を1本食べると、1食に必要な栄養素(ビタミンB6、C、E・葉酸・カリウム・銅・モリブデン)
をクリアしてしまうほど栄養価の高い食べ物なんです。
そのさつま芋を今日はご飯に混ぜ炊き込みました。
昼食メニュー
さつま芋ご飯
サンマの塩焼き
キノコのネギ味噌ナムル
豚汁
旬のサンマは塩焼き(*^。^*)脂がのっていてとってもジューシー\(~o~)/
きのこたっぷりナムルはノンオイル仕上げでヘルシーな箸休めです。
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