9月24日は『すっぽんの日』
十五夜の日に、『🌑(月)とすっぽん』のことわざからすっぽんの日となり、
中秋の名月の頃は、すっぽんに脂がのっていっそう栄養価が高くなることも理由の一つだそうです。

昼食紹介

米飯

サバの黄身焼き

炊き寄せ野菜

なめ茸おろし

味噌汁







旬の秋鯖は、塩焼き・みそ煮が定番ですが今日は黄金焼きにしました。
みそにたまごの黄身を入れることでまろやか(*^。^*)
マヨネーズを加えることでよりコクと風味が増しご飯がすすむ一品になりました。

おやつでは＼(◎o◎)／！

☄かわいいうさぎ★がた～くさん月からやってきました。

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