夜間の火災を想定しての避難訓練を行いました。

夜間は職員数が限られている上、
就寝されている利用者様を起こして、
安全に避難させなければなりません。
訓練後は、消防署の方からお話しを聞き、
今後の課題等を確認することができました。

今回、訓練にご協力いただきました
城東消防署・猿田興業の皆さま、
お忙しい中、ありがとうございました。




🐷昼食紹介🐷

・米飯
・豚肉のチンジャオロース
・キャベツの中華サラダ
・手作りかに豆腐
・かきたまスープ





チンジャオロースは甘辛い味付けで、
ご飯のおかずにぴったりです。
お肉にまぶした片栗粉のおかげで、
全体に味が良く絡んでくれています。
ごま油の香りも効いています！
カニ豆腐はカニの旨味と出汁が
ギュッと凝縮されていて美味しい～
冷たいカニ豆腐に銀あんで、ちょっぴり料亭風に。
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