今日は、気温もグッと落ち着き少し肌寒いくらいですが、日々気温に変化がみられます。
ここしばらくの間は出かける時には、一枚羽織るものを準備する事をお勧めします。
ニュースで大館の小学生が『とんぶり』の種まきをしたと知りました。
畑のキャビアと呼ばれていますが、ほうきとなる『ホウキギ』の植物の実です。
100ℊ中の栄養素は他の野菜と比べられないほど栄養価が高いそうで、『スーパーフード』
と呼ばれていますが、なかなかとんぶりを100ℊ食べるのは難しいですね。
しかしカロリーは100ℊ(茹)あたり90㌔カロリーと低めですのでご安心を。
このまいた種は6月ごろには苗となり植え替えられ、10月ごろには収穫される予定です。
子供たちも普段できない体験をして『食』について何か感じられたらいいですよね。
🍛昼食紹介🍛
・チキンカレー
・生野菜サラダ
・切り干し大根とコーンの洋風炒め
・飲むヨーグルト
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