昼食で召し上がっていただいた

【ワンタンスープ】

具材を炒めてワンタンの皮に包んで…という工程がありますが

包まないワンタンスープのご紹介

具材を炒めてスープを作り、ワンタンの皮を1.5㎝～2㎝幅にカットしスープに入れ

ひと煮立ちさせ、ネギなど散らせて完成です。

【エビチリ】もボイルエビを使うと時短で簡単に作れるようです。

本日の昼食

・五目チャーハン

ロースハム・長ネギ・人参・卵・椎茸・グリンピースをごま油で炒め

鶏ガラ・オイスターソース・醤油・塩・胡椒で味つけました。

ネギのシャキシャキを残し歯触りよく仕上げました。

・エビチリ

・もやし中華和え

・ワンタンスープ

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