昭和45年9月13日大阪万博が閉幕しました。
海外から76ケ国、４国際機関などが参加し、アポロの☽月の石☾を展示したアメリカ館には連日超満員★”
この万博でシンボル・タワーは「太陽の塔」（●＾o＾●）
パリに美しくそびえ立つ▲エッフェル塔▲は、1889年にパリで開かれた万国博覧会の時に建設されたものがのちに、軍事用の無線電波をエッフェル塔で送受信することになったため国防上重要な建築物ということで、現在に至るまで残っています。

◎今日の昼食紹介◎

米飯

チキンカツ

れんこんサラダ

オレンジゼリー

ジャガイモのポタージュ　






れんこんはでんぷん質が多いために、加熱しても相当量のビタミンＣが壊れずに残ります。

ビタミンCは血管や粘膜を丈夫にし、肌にハリを与えてくれたり
ウィルスの核酸を破壊して風邪をひきにくくする作用があります。

季節の変わり目の昨今蓮根で風邪予防、疲労回復に取りたい野菜です。
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