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2014年4月29日火曜日

本日は快晴でしたね!せっかくのお天気なので、本日は近くの公園まで散歩に出かけてきました!
 
青空と桜のコントラストが綺麗ですね(*^。^*)
 
 
花より何とやら。空の下で食べるおやつは格別です♫
 
 
ラッパ水仙も咲いていました☆ 



4月23日のお花見に残念ながら参加できなかった利用者様にも、大変喜んで頂けました(●^o^●)
5月以降も屋外レクリエーションをたくさん企画しているので、楽しんで頂けるよう、職員一同頑張ります!!




さてさて、昼食のご紹介です♫♪

4/28(月)


エビフリッター、アスパラのベーコン巻き、キャベツ・カリフラワー、そら豆とおから炒り、トマトの青じそマリネ、みるくカレースープです。
いつもに増して盛り付けに気合が入っています!!(^-^)大振りのエビはぷりっぷりで食べ応え満点です♫






4/29(火)



豚肉の生姜焼きおろし玉ねぎあん、うどとホタテのサラダ、リンゴのバター煮、桜えびとコーンのスープです。玉ねぎあんのおかげで、あっさりした味に仕上がっています(^O^)   8

2014年4月27日日曜日

今年の春はあまり雨が降らないので桜がとっても綺麗ですね(●^o^●)
昨日から大型連休の方もいらっしゃるようそうなので、今週末はお花見に行かれる方も多いのではないでしょうか?
お天気が良いと気分まで明るくなるから不思議ですよね!皆さん良い休日をお過ごしください☆


では、4/26(土)のお昼ご飯から紹介いたします♪






すき焼き煮、ポテトソテー、バナナ、味噌汁!
味が染み込んだすき焼き煮はご飯にぴったりです(>_<)





本日のお昼ご飯はこちらっ♫





めばるのムニエルきのこソース、春雨サラダ、アスパラの焼き酢の物、コンソメスープ☆
きのこソースとめばるの相性抜群!!
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2014年4月24日木曜日

昨日はお天気も良かったので、待ちに待ったお花見に行ってきました~ヽ(^o^)丿
本荘公園までドライブしながらのお花見は「楽しかった~!!」「行けてよかった~!!」と皆さんにとても喜んで頂けました(*^_^*)





見て下さい!!満開の桜です!!











出店で買ったわた飴を食べながらのお花見は最高です(*^^)v




そして!!昨日のお昼ご飯も桜!!






お花見にちなんで桜ご飯でした(笑)
残念ながらお花見にいけなかった方も「お花見に行ったような気分になれたよ~(^_^)」と喜んでくれました☆



なんと!!おやつも桜!!(笑)







「可愛い桜だね~♪」と皆さんが笑顔に(^_-)






 
 
 
 
 
 
 
 
 





2014年4月22日火曜日

☆今日のお昼ご飯の紹介です☆






あんかけかき玉温麺、エビマヨとブロッコリー和え、りんごきんとん!
出汁がきいた温麺は「おいしい♪」と評判でしたヽ(^o^)丿





☆おやつは紅茶ゼリー☆





濃い目に煮出した紅茶にフルーツ入れて作ってあります❤
とってもぷるぷるで美味しいですよ(^O^)
皆さんもぜひお好きなフルーツを入れて作ってみてください!
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2014年4月21日月曜日

☆本日のお昼ご飯紹介です☆




メニューは春キャベツとんかつ、筍の木の芽和え、大根のレモン和え、具だくさん鮭味噌汁♫
春の味覚をたくさん使ったお昼ご飯は格別ですヽ(^o^)丿
見た目も鮮やかで綺麗です❤
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2014年4月20日日曜日

本日は夕方から少し曇り気味でしたが、一日を通して暖かかったですね!もうすっかり春です(●^o^●)
突然ですが、皆様はお花見に行きましたか?
杏では4月23日(水)にお花見レクリエーションを計画しています♫
久々の屋外レクリエーションを楽しみにしている利用者様がたくさんいらっしゃるので、いい天気になるよう杏スタッフ全員でお祈りしています!(>_<)


☆★昼食のご紹介★☆

4月19日 (土)



たらフリッター、しらたきの五目煮、きゅうりの中華漬け、豆乳白みそスープです。タンパクな白身魚とオーロラソースの組み合わせは相性抜群です!(*^_^*)b





4月20日(日)



おからバーグ和風ポン酢あんかけ、パプリカソテー、セロリと人参のみそ金平、白桃缶です。
あっさりポン酢で味付したハンバーグは、ヘルシーなのはもちろんふわふわの食感に仕上がっています❤   5

2014年4月17日木曜日

☆今日のお昼ご飯の紹介です☆





さばの幽庵焼き、根菜の薄くず煮、いちご、ばっけ味噌、ぽかぽか味噌汁♫
春の味覚ばっけ味噌!独特の苦みがクセになります(*^。^*)
これを食べると「春がきたな~」と春の訪れを感じます(笑)
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2014年4月15日火曜日

☆本日のお昼ご飯を紹介します☆                                       





みそラーメン、温泉卵のチーズあん、ブロッコリーのジュレサラダです♪
今日は少し肌寒かったのですが、「ラーメン食べたら暑くなっちゃったー(>_<)!!」と上着を脱いでいる方もいらっしゃいました(笑)



☆おやつはこちらっ☆





苺とバニラの二層ゼリー♫「可愛いわね!」という声がたくさん聞かれました。
可愛いだけじゃなくて美味しいんです❤
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2014年4月14日月曜日

本日は利用者様から毛糸で編んだエコたわしを頂きました!!ヽ(^o^)丿


とってもカラフルで、思わず洗い物が楽しくなりそうです♫
施設のキッチンはもちろん、スタッフの控室にも置かせて頂いています!大事に使わせて頂きますね(●^o^●)
ありがとうございます❤
 
 
 
 
☆★昼食のご紹介★☆

4月13日(日)



アジの黒酢あんかけ、南瓜サラダ、バナナ、味噌汁です。程よい酸味で食欲倍増です(*^。^*)






4月14日(月)



春の炊きおこわ、豚の角煮とふきの煮物、うるいのからし酢みそ和え、いよかん、新たまねぎごろごろスープです。
旬の具材を使ったおこわはまさに春の味がします(*^^)v

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2014年4月12日土曜日

♫昼食とおやつのご紹介です♫




本日は、カレイのみそマヨ焼き、カリフラワーの生姜醤油和え、スパソテー、鉄分サラダ、漬物、コンソメスープです。
カレイはタンパクな魚ですが、マヨネーズと味噌のコクでご飯のおかずにぴったりな一品に変身です(^O^)☆







おやつはオレンジプリンです。オレンジの香りがとても爽やかで、甘さも控えめに仕上がっています(*^。^*)   3

2014年4月9日水曜日

すっかり春の陽気になりましたね(*^。^*)
杏のご利用者様は「早くお花見したいね~!」とおっしゃって窓辺で日向ぼっこをしていらっしゃいました☆
満開の桜が待ち遠しいです!!!

さて、今日のお昼ご飯の紹介です♪






天むす、いわしのつみれ汁、人参ゼリー、漬物☆
皆さん豪快に天むすを頬張っていました(^^)おむすびにすると食べやすくてつい思いっきりカブリついてしまいます(笑)

2014年4月6日日曜日

朝は少し冷え込みましたが、日中は晴れ間がありましたね(*^。^*)
数日前には雪が降っていたりと不安定な天候が続いていますが、体調を崩さないようお気をつけ下さい!(>_<)
 
 
☆☆昼食の紹介です☆☆
 
4/5の昼食は、サバの磯部天ぷら南蛮漬け、ふきのみそ煎り煮、刻み浅漬けです。青海苔がきいた天ぷらはご飯との相性抜群です。彩りもきれいですね(^o^)丿♪
 
 
4/6は、鶏肉と大根の酢煮、里芋のごま和え、りんごの缶詰、中華スープです。酢で煮た鶏肉はお箸で切れるくらい柔らかく、食べやすいと好評でした(^u^)     2