2018年も残すところあと僅かになりました。
ショートステイ杏の1年を振り返ってみると
利用者様が好きな言葉を書いて下さった書き初め文の内容にまた字の達筆さに驚かされました。
夏は 竿燈で、「どっこいしょ~。どっこいしょ~」と普段あまり大きな声を出さない利用者様からも、元気な声で合の手を打たれていた姿。
夏祭りは初めて室内での開催となりましたが、童心に帰りゲームを楽しまれている姿。
昔話をしながら駄菓子を選ばれている姿や、寿司の具材をかけた<+ ))><<魚🐟釣りゲーム。
秋 敬老会では、御家族に囲まれて食べた昼食会や、ビンゴ大会(^O^)
どれも、利用者様のお陰で行事すべてに笑顔あふれる姿を残せてよかった(^_-)-☆です。
来年もまたご満足いただけるサービスを提供できますよう
邁進する所存でございますので、何卒変わらぬ御愛顧を賜りますよう
お願い申し上げます。
☃今日の昼食紹介☃
鮭の西京焼き
茄子生姜和え
揚げ出し豆腐
赤かぶ漬け
すまし汁
脂が乗っている🐟鮭を西京漬けにしました。
西京の旨味と鮭のコクが良くあっていて美味しく焼きあがりました。
付けあわせの茄子は生姜の味が効いていてピリッとからめ。
ご飯によく合う昼食でした。
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居宅介護支援センター 介護の困りごと相談ください。無料です。874-8886
2018年12月29日土曜日
2018年12月26日水曜日
今日は杏のクリスマス会を開催しました。
毎年恒例となった職員によるハンドベル演奏や
子供達による♪ミニコンサート♪で素晴らしい歌声を
披露していただいたり、
2018年の思い出をスライドショーで振り返ったりと
楽しい時間を過ごしました。
おやつタイムには
利用者様が各々好きなフルーツをトッピングした
プリン・ア・ラ・モードを食べました(^O^)
🎄昼食紹介🎄
・オムライス
・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・ブロッコリーとエビの炒め物
・コーンポタージュ
クリスマスランチワンプレートです。
ポイントはツリーを見立てたハンバーグ。
クリスマス気分を盛り立ててくれます★
チキンライスはチキンブイヨンで旨味をとじ込めているので、
美味しいこと間違いなし!
星形にくりぬいた人参もクリスマスっぽい(^_-)-☆
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毎年恒例となった職員によるハンドベル演奏や
子供達による♪ミニコンサート♪で素晴らしい歌声を
披露していただいたり、
2018年の思い出をスライドショーで振り返ったりと
楽しい時間を過ごしました。
おやつタイムには
利用者様が各々好きなフルーツをトッピングした
プリン・ア・ラ・モードを食べました(^O^)
🎄昼食紹介🎄
・オムライス
・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・ブロッコリーとエビの炒め物
・コーンポタージュ
クリスマスランチワンプレートです。
ポイントはツリーを見立てたハンバーグ。
クリスマス気分を盛り立ててくれます★
チキンライスはチキンブイヨンで旨味をとじ込めているので、
美味しいこと間違いなし!
星形にくりぬいた人参もクリスマスっぽい(^_-)-☆
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2018年12月22日土曜日
12/22は二十四節気のひとつ、「冬至」です。
冬至の日と言えば、かぼちゃを食べたり、
ゆず湯に入る習慣がありますが、
これは栄養をつけて、身体を温め、
無病息災を願いながら寒い冬を乗り切るという
先人の知恵のようです(^O^)
また、冬至に人参、大根、かぼちゃ(南京)など
「ん」のつくものを食べると
「運」が呼び込めると言われています!
昔ながらの冬の風習を大切にして、
寒い冬を乗り切りましょう!
昼食紹介
・米飯
・鶏肉のちゃんちゃん焼き風
・かぼちゃの煮物
・ゆず大根
・味噌汁
ちゃんちゃん焼きといえば鮭が定番ですが、
今回は鶏肉でちゃんちゃん焼き風に。
鶏肉と甘辛く味付けされた野菜の相性はバッチリ!
また、今日の昼食にはかぼちゃにゆず、
大根と冬至にぴったりな食材が使われています♪
ホクホクでほんのり甘く優しい味のかぼちゃ煮と、
ゆずの風味たっぷりのゆず大根。
ゆず大根は、さっぱりしゃきしゃきで箸が止まりません!
みなさんも是非、
冬至を代表する縁起食材を取り入れてみてくださいね(^O^)/
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冬至の日と言えば、かぼちゃを食べたり、
ゆず湯に入る習慣がありますが、
これは栄養をつけて、身体を温め、
無病息災を願いながら寒い冬を乗り切るという
先人の知恵のようです(^O^)
また、冬至に人参、大根、かぼちゃ(南京)など
「ん」のつくものを食べると
「運」が呼び込めると言われています!
昔ながらの冬の風習を大切にして、
寒い冬を乗り切りましょう!
昼食紹介
・米飯
・鶏肉のちゃんちゃん焼き風
・かぼちゃの煮物
・ゆず大根
・味噌汁
ちゃんちゃん焼きといえば鮭が定番ですが、
今回は鶏肉でちゃんちゃん焼き風に。
鶏肉と甘辛く味付けされた野菜の相性はバッチリ!
また、今日の昼食にはかぼちゃにゆず、
大根と冬至にぴったりな食材が使われています♪
ホクホクでほんのり甘く優しい味のかぼちゃ煮と、
ゆずの風味たっぷりのゆず大根。
ゆず大根は、さっぱりしゃきしゃきで箸が止まりません!
みなさんも是非、
冬至を代表する縁起食材を取り入れてみてくださいね(^O^)/
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2018年12月17日月曜日
2018年12月13日木曜日
2018年12月11日火曜日
2018年12月7日金曜日
2018年12月3日月曜日
NHKニュース番組の
「秋田で暮らす外国人」を紹介するコーナーで、
杏で介護福祉士として頑張っている田曹さんが
紹介されることになりました(*^。^*)
12/4(火)、18:10~
NHKニュースこまち
『安奈のWELCOME TO AKITA』第15回中国/介護
にて放送予定です。
皆さんもぜひ、明日のニュースこまちをご覧ください!
☀昼食紹介☀
・米飯
・鮭のパセリチーズフライ
・豚しゃぶサラダ
・かぶの薄くず煮
・味噌汁
メインの鮭フライは、
パン粉にパセリと粉チーズを混ぜ合わせているので、
ソースや醤油をかけずにそのまま食べても
しっかり味がついていて美味しい~♪
ご飯がすすむこと間違いなしです!
また豚しゃぶサラダは、
さっぱりとしていて、
ごま油としょうが、長ネギの香りが
食欲をアップさせてくれます。
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「秋田で暮らす外国人」を紹介するコーナーで、
杏で介護福祉士として頑張っている田曹さんが
紹介されることになりました(*^。^*)
12/4(火)、18:10~
NHKニュースこまち
『安奈のWELCOME TO AKITA』第15回中国/介護
にて放送予定です。
皆さんもぜひ、明日のニュースこまちをご覧ください!
☀昼食紹介☀
・米飯
・鮭のパセリチーズフライ
・豚しゃぶサラダ
・かぶの薄くず煮
・味噌汁
メインの鮭フライは、
パン粉にパセリと粉チーズを混ぜ合わせているので、
ソースや醤油をかけずにそのまま食べても
しっかり味がついていて美味しい~♪
ご飯がすすむこと間違いなしです!
また豚しゃぶサラダは、
さっぱりとしていて、
ごま油としょうが、長ネギの香りが
食欲をアップさせてくれます。
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