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2015年5月20日水曜日

個別訓練の一環として利用者様の☆料理教室☆が行われました。
利用者様自ら、味付け盛り付けの声掛けをしながら楽しく♪♫♪♫調理を行いました。
昼食のメニューの中で
利用者様には
平目フライ
わらびソテー
おいしい枝豆
を調理して頂きました。




 
他利用者様からも、平目フライの衣がサクサク感歯触り良く枝豆の塩加減が絶妙で夜のつまみに最適だ!との話もあったとかなかったとか・・・・・・。
全員が(●^o^●)笑顔(^O^)になるお昼ご飯でした。
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2015年5月19日火曜日


今日はボクシングの日(>_<) 昭和27年に開かれたボクシング世界フライ級タイトルマッチで、挑戦者・白井義男がチャンピオンのダド・マリノに判定勝ちしましたヽ(^o^)丿日本初のボクシングチャンピオンの☆誕生☆!
避難訓練を日中の想定で実施しました☀


全員無事避難することができました(*^_^*)
ご利用者の皆様<m(__)m>ご協力ありがとうございました。

今日の昼食の紹介です

ハンバーガー

新玉ねぎと大根のサラダ

フルーツポンチ

ポトフ風スープ









具だくさんのハンバーガーに利用者様もびっくりしながらも頬張って召し上がられました。
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2015年5月13日水曜日

年々増加の一途をたどっている「骨粗しょう症」
骨量の減少と骨組織の微細構造の異常の結果、骨に脆弱性(もろくて弱くなること)が生じ、骨の中がスカスカの状態になり骨折が生じやすくなる疾患ですね。
今日は杏で、この「骨粗しょう症」についての勉強会が行われました(^_^)













ご利用者様と職員が、皆真剣に講師のお話を聞きました。
講師の方は、中外製薬(株)秋田オフィスの飯田智亮さんです。
勉強会というと難しそうに聞こえますが、とってもわかりやすくお話しして下さいました。
転ばないためには、足指で、グー・チョキ・パーをするのもいいそうですよ(^O^)
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2015年5月11日月曜日

和文通話表というものをご存じでしょうか?
『あ』は、朝日のア。『い』は、いろはのイ・・・と、伝える時の元となる表です。
この中で面白いのが『わ』と『ん』
『わ』は、わらびのワ。
『ん』は、おしまいのンだそうです(*^。^*)

◎今日のお昼ご飯の紹介です◎

米飯

カツオと茄子の揚げ浸し

うどとうるいの酢みそ和え

変わり卵豆腐

わらびのみそ汁


変わり卵豆腐の中には、なんと「かに」と「干し椎茸」が❢
茶碗蒸しをちょっと固めにした食感もうれしいですね(^O^)
今が盛りの山菜もうれしいです❤
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2015年5月4日月曜日


『春告魚』と呼ばれる「メバル」
元々は「ニシン」だったそうですが漁獲量が減少したことから、近年では春から初夏にかけて
旬となる「メバル」が春告魚と呼ばれるようになってきているそうです。
ちなみに『春告鳥』はウグイス。『春告草』は梅の花だそうですよ(^O^)

✾今日のお昼ご飯の紹介です✾

花ごま塩ご飯

めばるのムニエルきのこソース

そら豆サラダ

デコポン

味噌汁


今日は午後から雨になるからでしょうか?暑いうえにどんよりとしたお天気です。
こんな時にはさっぱりと頂ける花ごま塩ご飯(*^_^*)
具材たっぷりの味噌汁に、きのこソースたっぷりのめばるのムニエルも
ご利用者さんの食欲を増してくれています。
みなさんニコニコ笑顔です(*^。^*)
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2015年5月3日日曜日

2日、イギリス王室に3714gのプリンセスが誕生しました\(^o^)/
とっても可愛い女の子❤
名前が気になるところです(*^_^*)

今日の予想最高気温は26℃と、朝晩は寒く日中は暑いという日が続いています。
そんな時こそ栄養価の高い食品を摂取しましょう。
「さば」は高血圧予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化等
健康と若さを保つ有効な食材です。

❤今日のお昼です❤

米飯

さばの西京焼き

小松菜の胡麻和え・あんず

三色いなりと野菜の炊き合わせ

粒めかぶ

味噌汁


ご利用者さんから『あんず』だね(^_^)と笑顔を向けられました。
『杏』職員として、とても嬉しく思います。
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