ショートステイ杏・居宅介護支援センター
御所野ひかりクリニックで開設したショートステイと居宅介護 支援センターです。
居宅介護支援センター 介護の困りごと相談ください。無料です。874-8886
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2018年5月19日土曜日
秋田県内、昨日から続いた雨により被難や浸水被害などがでております。
幸い、杏では雨による被害は無く、利用者皆さま無事に過ごして頂いております。
昼食紹介です。
米飯
サバの香味味噌焼き
ぜんまいの炒り煮
胡瓜の梅醤油漬け
すまし汁
白みそと赤みそをブレンドすることで、よりコクのあるみそになり、
シソと生姜を加えることで、香りと風味が増し、とっても美味しく香ばしく仕上がりご飯にピッタリです。
昔ながらの懐かしいぜんまいの煮物です。
地味ですがぜんまいには食物繊維とカリウムが豊富で、体にとっても良いですよ(^O^)
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