秋田の冬の風物詩ともいわれる、
「三吉梵天祭」が1/17に行われます。

杏にも、
桜町内の皆さんが梵天を持って訪問してくださいました。

利用者様は、華やかで神聖な梵天に触れ、
今年1年が健康で、幸多い年になるようにとお願いしていました。






🦐昼食紹介🦐

・えびピラフ
・ロールキャベツ
・大根海藻サラダ
・豆乳スープ







今日のピラフは、いつもよりひと手間加え、
生米をバターでソテーし、
野菜の旨味をしぼり出したブイヨンで炊き上げました。
バターの風味豊かで、旨みぎっしりのピラフです♪
また、キャベツの繊維が上あごで噛み切れるほど
煮込んだロールキャベツは、
とろっと旨みたっぷりで利用者様からも好評でした(*^-^*)
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