最近ハクチョウの鳴き声も聴くようになり、

飛来する時期が来たんだと…もうすぐ冬が訪れることを実感させられる様になりました。

朝晩冷え込むようになり暖房も使用するようになったのと同時に

火事のニュースも多くなりました。くれぐれも火の元は気を付けてください。

本日の昼食

・鶏肉のトマト煮

・ポテトサラダ

・彩りピクルス

・コンソメスープ

　本日のピクルスはパプリカでお出ししてますが、その種類は豊富で

緑ピーマン⇒カラーピーマン⇒パプリカ…味も栄養価にも違いがあるようです。

そして、種やわたにも栄養があるそうで丸揚げや煮浸しなどで丸ごといただくのも

よいかもしれません。

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