暑いのに、夏は不思議とカレーが食べたくなりませんか？
夏になると雑誌でカレーの特集が組まれたり、
レストランなどでカレーフェアが
行われたりすることが多いですよね。
夏にカレーを食べるのはメリットがいっぱいあるんです！

肉や野菜、乳製品、豆類やシーフードなど
様々な食材で作られているカレーは、
タンパク質やビタミン類、炭水化物などの栄養素が
一皿に濃縮されているので、
食欲がなく、偏ってしまいがちな夏の食生活には
ピッタリです♪
またカレーに含まれるスパイスには食欲増進効果や
体を温める効果、脂肪燃焼効果があるので、
食欲不振、夏冷え、夏太りといったものの原因を
解消することができますね～＼(^o^)／



今日の杏の昼食にもカレーが登場！

・夏野菜たっぷりカレー

・揚げなすの梅びたし

・切干大根とツナサラダ

・トマトと水菜のスープ

野菜の甘みが口いっぱいに広がり、後からピリッと

スパイスが効いてきます。

今回は赤・黄ピーマン、枝豆、アスパラ、ナスを使った夏野菜カレー。

見た目も鮮やかっ！

副菜にも、しそやきゅうり、トマトが使われていて、

夏てんこ盛りな昼食です★

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